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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu

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ミンモきた

毎年ナターレを一緒にすごすナポリのミンモが仕事ついでに寄ってくれた。
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みうの成長っぷりを大絶賛。
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グーパーしてチャオチャオ

ボローニャで勉強中のサブリナもBFと合流。ベジタリアンのサブリに、今日は初鰹の甘辛ソース、アボカドとひよこ豆のライスサラダ、オルティーケのパスタなど。
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この夏、シチリアに車でいくとき長旅の道中、真ん中のミンモの家に一泊させてもらうことに。一泊じゃすまなそうだぞ。手ぐすねひいてまってる人たちいるもんね。
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by grazia_chizu | 2014-06-03 13:31 | amici / friends

オルティーケのパスタ

きのう摘んで来たオルティーケ(西洋イラクサ)、早速パスタに。
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触れると猛烈にチクチクするのでゴム手袋着用して洗って刻んでにんにく玉ねぎを炒めたフライパンに加え、しなしなになったらトマトも加えてさっと炒めて出来上がり。味見するときちょっとドキドキ。結果おいし〜♡はまった!
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ブラーバ♪
身をはって摘んできてよかった。
by grazia_chizu | 2014-06-02 13:23 | buono!

田舎の週末

町から脱出、どこいく?
でロイアーノの馬場に。
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ヒヒヒ〜ン
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パオロの馬マリーナも亡くなるまで12年間ここにいた。

その先、モンギドーロのアルペに。
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アルペは夏場に家畜を放牧させる標高の高いところ。トレッキング、ピクニックしてる人も多い。
むこ〜うにはサンルカも見える。
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ここでピクニックして、ロイアーノの森へ。
前から狙っていたオルティーケ(西洋イラクサ)をゴム手で収穫。
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全体にこまかーいトゲがあって、触れると激しい痛みに襲われる。
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でも鉄分ミネラル豊富で効能もいろいろ。そしてとっても美味しい!

こっちの葉っぱとの違いがいまいちわからず、ドキドキしながらそーっと触って身を張って確認しながら収穫。
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美味しいもののためならば!
by grazia_chizu | 2014-06-01 21:12 | day 2 day