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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu

2014年 12月 12日 ( 1 )

つんつんしたこの方、いまが旬のカヴォロロマーノ。
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カリフラワーの兄弟でもっと甘い。だーい好きな野菜。
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パスタと茹でたジャガイモ、カヴォロロマーノと、ポロネギとパンチェッタのかわりにコッパディテスタ(豚の耳やら筋やらあまりものをかためたもの。おいし〜の!)を炒めてあおった一品。EVオリーブオイルをまわしかけてたら、そのへんのトラットリアより絶対おいしい一皿に。

きょうは世間的にショーペロ(スト)デー。多くの学校も図書館もおやすみ。幸いゆまの幼稚園はやっていたけどみうの保育園はお休み。今年はショーペロほんとに多い。なんの改善にもならんのに迷惑なはなしだ。共働きで預かってくれる身内がいない家はいったいどうしてるんだろう。みうは「ピーターパン」(日本語のほう)にしばし預かってもらった。テーマソングは日伊どっちでも歌えるよ♪
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by grazia_chizu | 2014-12-12 16:49 | buono!