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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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2014年 09月 04日 ( 1 )

すっかり秋めいてきた。でここのところオーブン料理が続いている。

先日オーブンでトンカツを作ったとき、残った卵を使うためにカボチャに衣をつけてオーブン揚げしたらとーっても好評だったので、すでに3回目。
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ズッキーニも衣つき。サバは小麦粉をつけてスプレーでオイルをかけてオーブンに。サバの骨もカリッカリに。ゆまと競って食べた。
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モロッコっぽいスパイスを使ったラタトゥイユ、みたいなのと。満足。
by grazia_chizu | 2014-09-04 01:34 | buono!