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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu

2012年 05月 10日 ( 1 )

Testarossaに夕焼けの空

アブルッツォ州ペスカーラにあるカンティーナ、Pasettiのワイン。
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標高550m、風が強く、切り立った岩山が背景に構える厳しい環境で、
樹齢40年に至るモンテプルチアーノ・ダブルッツォを栽培。
とりわけ健康な完熟ブドウを収穫することに重きを置くき、
房が健やかに熟れるよう、風通しをよくするグリーンハーヴェストを行い、
果実が完熟するまでじっくり待つ。

家族経営の小さな会社だからこその丁寧な仕事で、
イタリアのワインガイドのお墨付きのほか、
国際コンクールでも高得点のこのワイン。
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ラベルにある女性はカンティーナの有力者だそうで、
この女性へのプレゼントにと、ラベルを作った。

Testarossaとは、赤い頭(髪)の意味。
本人、赤毛なんだって。

あーはやく飲んでみたい。
何をあわせようかな〜、アブルッツォといえばやっぱりひつじかな♪


20時すぎ、夕焼けの空。
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by grazia_chizu | 2012-05-10 08:03 | art & design