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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu

2011年 06月 02日 ( 1 )

BBQ

今日はイタリア共和国記念日で祝日。
天気予報ではあいにく気まぐれで雨ふりということだったけど、
昼ごろには太陽もさんさん、蒸し暑い日になった。

雨でも決行!の予定で田舎の家でバーベキュー。
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納屋のところ、天井あるしいざとなっても大丈夫♪

裏手にはグリリアができるコーナー。
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定番のサルシッチャに豚のコッポーネ(首の後ろ)、プンティーネ(ばら)をグリル。
火力もいいかんじでじゃんじゃん焼く。
けど焼いてるほうまで焼けそうに暑くて気の毒。

食べるのは日影で快適。
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今日はサラダ3品用意した。

苦みのある葉っぱのサラダににんじん、トマト、いんげん、トマト、アンチョビなど。
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二ソワーズ風。

じゃがいも、カリフラワーの冷製パスタはクミンとカレー風味。
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こういうとき一品パスタがあると満足感が高いよう。

なすペースト。
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クミンとゴマ風味。
塩とオイルを多めにしたのでパンにぬっても肉に添えても美味。

前日に60歳の誕生日を迎えたパオロを祝うという口実もあった今日、
とりあえずパオロに乾杯。
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さくらんぼ耳にかけちゃう60歳。
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バイカーのヴァレリオ、こんなルックスだけど郵便局勤めのいいおっちゃん。
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みんなにだっこされ疲れたゆまはベビーカーで一休み。
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ぜーんぜん寝なかったけどぐずりもしなかった。

2歳になるロレンツォは、遊んで食べて、さんざんわがままもやって、
充電が切れたようでパタっと寝に入った。
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新しいおもちゃの電動カーを乗り回し、吸盤の銃を打ちまくり、
えー男の子ってこんなに大変なのーっ
っていうくらい元気だったけど、
寝てしまえばエンジェル。
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by grazia_chizu | 2011-06-02 23:46 | day 2 day