人気ブログランキング |

ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

2010年 05月 29日 ( 1 )

フレンチトーストな気分

ふとフレンチトーストが食べたくなり、
週末の朝食に久々に作ってみた。

a0142810_2236753.jpg

たまごを溶いて、牛乳とあわせて
硬くなったパンを浸すこと20分。
フライパンにバターを熱して、両面こんがり。
砂糖をふって、じんわり溶けてきたら
ひっくり返し、もう片面も。
表面はカラメル状でカリっと香ばしく、
中はふんわりしっとり仕上がった。

ちなみにあまったバターでバナナもソテーに。
これもまた美味!
唯一の難点は、メープルシロップがなかったこと。
カンペキなフレンチトーストを目指して、
またチャレンジしよう。
by grazia_chizu | 2010-05-29 10:26 | buono!