ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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ジューサー

2週間の冬休みが終わって今日から学校、日常が戻った。

もう1ヶ月前に届いていたけど時間に追われて使っていなかったスロージューサーをついに使ってみた。
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夏前から畑の野菜を子どもたちに生でたっぷり食べさせたりジュースデトックスに欲しいなーと購入を検討していたスロージューサー、結局選んだのはイタリアのブランドClasseのVivo。1分43回転のほか、決め手はBPAフリー、プラスチックを使わず安全な素材を使用していること。モーターやその他部品の保証や交換もしっかりしていることも。

手始めにこんなものを入れてみた。
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あとビーツ。
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右がジュース、左が繊維。繊維も細かいのでこのままオリーブオイルとおいしい塩でサラダにできるくらい。
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ビーツが入ると色も鮮やか。おいしいおいしい。セロリの葉っぱの苦味のせいで子どもたちには不評だったけどいろいろ使えそう。絞りかすは今夜のスープに。

期間限定セット価格230€(くらい)で購入、スムージーやソース用のフィルター、ガラス瓶や瓶や袋に真空にできるキットもついてきた。葉っぱものもいけるから春になったらオルティーカやボラジもやってみよう。

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by grazia_chizu | 2017-01-09 18:32 | buono!