ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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ラ・スフォリア・リーナでガールズランチ

先週エリーザのスタジオのアート展で会った友だちと早速ランチ。 場所はチェントロのどまんなかに12月にオープンした友だちの店、ラ・スフォリア・リーナ。
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隣町カーザレッキオの本店と同じくこちらもランチは行列ができる。でも広い店内回転もよく割とすぐに座れる。
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黒板のメニューをみて自分でオーダーを書く。
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手打ちパスタのお店でメニューはプリモとドルチェ。私はカルチョフィーソースのパッサテッリ。サラダとティジェッレ(このあたりのパン)つき。
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美味、そしてボリュームたっぷり。
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ドルチェはオーナーで友だちのカトリーヌから「ちづはこれ!」と勧められたリコッタとカラメル状に煮たイチジクのケーキ。カフェはビアレッティのモカごとサービスされる。甘いトルテッリーニの小菓子つき。オーガニックのお茶も揃っていて、ティータイムにもおすすめ。
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店のプロジェクトはすべてカトリーヌ(右)がやった。建築家のヴァレンティーナも拍手。

ガールズトークは尽きないけど午後のアポもあり小一時間のスピードランチ&トーク。でもなかなかゆっくり会えないから貴重な機会。またやろう!

● La Sfoglia Rina
Via Castiglione 34
8:00 〜 20:00
パスタもソースに使うサルシッチャも自家製。
テイクアウトもできる。




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by grazia_chizu | 2016-02-02 17:14 | buono!