ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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レモンの塩漬け

久々に仕込んだ。
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レモンを切って瓶につめ、10%の塩をかけてときどき揺すりながら1ヶ月ほどすれば完成。いままでモロッコ料理に使ってたけどほかにもいろんな使い方があるというので試してみたい。楽しみ。

レモンをかじってみたひと。
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なにやらお気に召したよう。
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by grazia_chizu | 2014-05-14 06:58 | buono!