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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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イワシのパスタ

5日間留守にしたボローニャの家、
帰って来てドアをあけたらむわっと熱風が。
オーブンの中みたいに暑くなっていた。
きのうひと雨降って、気温は少し下り、
今週は予報では34度ほどらしい。
リッチョーネに避難できてほんと助かった。

まだ買い物にいってないので
お昼は掃除して冷凍していたイワシを使ってパスタ。
イワシのパスタ_a0142810_1522521.jpg

パオロはスパゲッティが食べたいらしいけど
(↑そこまで主張しない。けどぽろっと言う。)
麺しかたべないことが多いゆまの口にも具がはいるので
ショートパスタを使うことが多い。

こう見えて、イワシ、たまねぎ、にんじん、なす、じゃがいも、
ズッキーニ、オリーブ、パセリと
具だくさん。
クミンシードと醤油とおいしいオリーブオイルが決め手。


リッチョーネではスイカ半分8キロというのを3日で食べた。(ほぼ私。)
スイカから直食べしていると、スイカジュースができる。
ゆまは実よりジュースのほうを喜んでいた。
イワシのパスタ_a0142810_1544653.jpg

うちの冷蔵庫にも発つ前に買ったスイカがあるけど
「もう目からスイカが出て来そう」と
見向きもしない。
わたしはまだまだイケるけど。
by grazia_chizu | 2013-07-30 18:05 | buono!