Bar Maurizio, Fram cafè、お気に入りの場所
2013年 02月 18日
さっそく週いちどは顔をだすBar Maurizioで
カプチーノ&ブリオッシュ。
もはや親戚同然のオーナーのマウリ、
週一は顔をださないと電話がかかってくる。
ここで出会った友達は数知れず。
はじめのルームメイトはここのバーテンだった。
ブリオッシュもパニーニ(名物は大人気のその名も“ボニッシモ”)も
コーヒーマシーンの蒸気でつくるランチのパスタ
(すごい作り方してるけど正直おいしくてびっくり!)も
アペリティーヴォの時間から夏場はしょっちゅうやっているライブ
(こんなに狭いところにどれだけー!ってくらい人が入る&あふれている)も
働いているスタッフも
みんな好き。
そのあとはしごして、Fram cafèへ。
ボローニャっぽくないキッチュなお店には
これまたファンが多い。
bioのブリオッシュ、おばあちゃんが作るトルタ、
カムット小麦を使ったもの、グルテンフリーのもの、
ヴェジタリアンメニューも充実。
ヴェーガンのパティスリーCanapèのカムット小麦の塩系ブリオッシュに
ルイボスティーをいただいた。
もとアパレル系のオーナーのエレナはパオロと同級生で
私もパオロも仲良し。
一緒に店をやっているひとり娘のニキのベビー、6ヶ月になるサムエル用に
店内にボックスとベビーチェアが入っていて
これまたアットホーム。
こんなお気に入りの場所があってしあわせ♡
●Bar Maurizio
Via Guerrazzi 22/a, 40125 Bologna
tel:+39 329 6886322
email: jazzfoodbarmaurizio@gmail.com
●Fram cafè
Via Rialto 22, 40124 Bologna
tel:+39 333 4355545
email: fram.elena@hotmail.it