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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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チェザーリでトルテッリーニ

もはや家族同然のレストラン、チェザーリの(娘)、ヴァレンティーナが
土曜日から念願の日本旅行に発つので、
いろいろアドバイスをしていた。
ついでに作品のデリバリーをお願いすることになり、
レストランに作品を預けにいく(だけの)はずだった。

でも、オーナーシェフ、イレーネがそうはさせてくれない。
すぐにトルテッリーニとアッフェッタートミスト(ハム類の盛り合わせ)が登場。
チェザーリでトルテッリーニ_a0142810_0482910.jpg


あっちっちーのトルテッリーニと格闘し、
チェザーリでトルテッリーニ_a0142810_7484750.jpg

「おいしいー♡」
チェザーリでトルテッリーニ_a0142810_748468.jpg

プロシュットも味見。
最近ネットで「ポニョ」をイタリア語で見ていて、
はむが大好き!というので「ぷろしゅっと!」を覚えた。
それで食べてみたけど、お味は・・・
「・・・」

その他ムール貝のワイン蒸し、ガリネッラ(ホウボウ)の
アクアパッツァなどをいただき、

デザートにはカルネヴァーレのこの時期のお菓子が山盛りで。
チェザーリでトルテッリーニ_a0142810_7484821.jpg

(もう半分以上食べられてるけど。。)

あー食べた食べた。

ヴァレにも依頼のものを直接渡せたし、
あとは無事に依頼主のところに届くことを祈るのみ。
buon viaggio!!!
by grazia_chizu | 2013-01-31 15:47 | buono!