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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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ハンバーグのちつくね

いままで具沢山(ほうれん草、にんじん、玉ねぎ、高野豆腐・・)の
ハンバーグにしていたタネ。
ハンバーグのちつくね_a0142810_1511195.jpg

肉汁にしょうゆ、砂糖、ダシ、ショウガなどをたし、
片栗粉でとろみをつけたら
おいしいつくねに早変わり。
ハンバーグのちつくね_a0142810_1581343.jpg

アーティチョークとひよこ豆のサラダ、
ごましおごはんでいただきます♪
by grazia_chizu | 2012-04-29 15:07 | buono!