ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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クイック丼ぶりランチ

かれこれ1年以上前からお昼はパオロが作っている。男のパスタはなかなかうまいのだ。パスタのあとわたしが気まぐれサラダを作って2品料理がいつものコース。

ここ最近お昼に帰って来ないので1人でクイック丼ぶりランチ。
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前日の残りの雑穀米は冷えたままどんぶりに。そこに茹でた芽キャベツやブロッコリー、茹でたお湯に酢をたらし自家製たまごをおとしポーチドエッグ風に。麻の実などナッツに麻の実オイルと醤油をたらしたらベジ玉子丼のできあがり。あ〜納豆入れてネバネバ丼にしたいなぁ。納豆を作りたくてドライ納豆を送ってもらったもののまだ実践していない。とおくないいつの日かやるのだ!


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# by grazia_chizu | 2017-03-15 05:01 | buono!
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幅2mの地図は新しくオープンするB&Bへ。
泊まりにきた人の出身地に印をつけて行ってもらうそう。最初の宿泊客はカナダからだそう。世界中のフラッグがつくといいな。

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# by grazia_chizu | 2017-03-13 04:56 | art & design