ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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今年のパスクァ

雨は朝方にはやみ、きもちよく晴れたパスクァの朝。
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今日は突然のお客さんもあって14人でテーブルを囲む。
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おとなりさんのアレッサンドラ一家はゆまみうと同い年の子どもたちがいて学校から帰ったら毎日のように遊んでいる。今年はナポリの実家に帰らず遊びにきてくれた。おかげでゆまみう大喜び。
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長男アレッサンドロはグルテンアレルギーなのでグルテンフリーバージョンのナポリのパスクァ料理を持ってきてくれた。
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チーズやプロシュットたっぷりのパン。
奥はわたしがひたすら揚げた小魚、あとはオルティーカのフリットを嫌になるほど。
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ひたすらジュージュー。

パオリーナとジジはボローニャでお祝い事に欠かせないトルテッリーニとブロード、ブロードをとったお肉のボッリートミストを。
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わたしは魚介とじゃがいもとカルチョフィなどたっぷりの煮込みにアマラント入りバター醤油ライス。
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おなかいーっぱい!

オッザーノのマウリッツィオが景品でもらって持ってきたゆまより大きいパスクァのたまごは派手に割られて子どもたちも部屋もチョコレートまみれ。これにパスクァのおまけ入りチョコレートのたまごをたくさん開けて、ありえないチョコレートの量にみんな超ハイテンション。
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アレッサンドラはグルテンフリーのチーズケーキも持ってきてくれた。
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パオリーナがいつものお菓子屋さんで買ってきたベリーたっぷりのトルタも美味しかったなぁ。

夕方もお客さんがきて賑やか賑やか。
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夕焼け見ながら、今年もみんな健康でたくさんわらっていい年でありますように。となんとなく合掌。

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by grazia_chizu | 2017-04-16 16:38 | day 2 day