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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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Birgo Burger

Birgo Burger_a0142810_1332060.jpg

サンタルカンジェロで売れ売れのデリバリーハンバーガーBirgo Burgerにと、ヴェロニカからもらったオーダー。

オーナーは22才のフランチェスコ。日中は両親が営む精肉店、そこで夕方からbio肉を使ったテイクアウェイ&デリバリーバーガー店をはじめた。1年経って、いまでは一晩で400個平均だそう。この若さにしてイベント屋で成功、そのノウハウとネットワークと家業を活かしての起業。なかなか頼もしいナイスガイ。ゆまのファンなんだって。バーガーキャンペーンガールいるときは相談してね〜
by grazia_chizu | 2014-09-01 22:20 | art & design