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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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誕生日はやっぱりチェザーリで

パオロの誕生日、友達をさそってレストランチェザーリへ。

まだ1人(とゆず)だったときからパスクァを一緒にすごしたり、
定休日に和食の会をしたり、
まかないを一緒にたべたり
気の置けない仲。
たまちゃんにも是非紹介したかった。

キッチンをしきるおばあちゃん、イレーネは
好奇心のかたまり。
たまちゃんの旅する土鍋のはなしをしたら快諾、
お鍋を彩る料理を次々何品も作ってくれ、
くいしんぼうなたまちゃんはすすめられるがまま
ぜーんぶよりもっと食べたって。
(何が入ったかはたまちゃんのレポートをお楽しみに!)

パオロの誕生日で訪れたのはその日のディナー。
たまちゃんには、この日2度目のチェザーリとなりました。

ポルチーニ茸のスフォルマートにガレット茸のソテー
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アフェッタートミスト
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ガレット茸のタリアテッレ
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パオリーナは白トリュフのタリアテッレ
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たまちゃんはうさぎのラビオリ
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そーんな料理の数々に舌鼓している間に
ゆまはあっちいったりこっちきたり。
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勝手知ったるチェザーリ、
ゆまには大好きなおばあちゃんがいて
おいしいものが食べられる場所なのだ。
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キノコがおいしい季節だから。
ちづきのこをプレゼント。

ドルチェはパオロがたのんだズッパイングレーゼをひとさじ。
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私が楽しみなのはそのあとサービスされる小菓子。
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ぶどうのトルタ、ビスコッティー、カカオがけレーズンなど
すべて自家製。

家族同然のパオリーナと、ベビーシッターも買って出てくれたたまちゃん。
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日本とイタリアのたいせつな友達と一緒にかこんだハッピーテーブル。
な〜んて幸せ!

ありがとうみんな、
ありがとうノンニ・チェザーリ!
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・Ristorante Da Cesari
Via de'Carbonesi, 8 Bologna
tel. +39 051 237710
月-土 12:30-14:30 19:00-23:00
日曜定休
by grazia_chizu | 2013-09-06 10:45 | buono!