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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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トータニのタリアテッレとティツィのパーティー

今日のランチはきのう買ったイカのパスタにしようと思って
魚の入った袋をあけたら
いやーなにおいが・・・

白茶だったイカがピンク色に!
買い物したあと30度超えのなか2時間はうろうろしていたのがいけなかった。

もう気分はイカパスタだったので、今日は保冷袋を持って魚屋に。

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野菜のラグー(ソース)はたまねぎにんじんなすズッキーニいんげんトマトと
たくさんの野菜入り。
なにかと体に良いターメリックを入れているのでこんな色。
イカは最後に炒めた野菜を塚のようによけたフライパンに入れて
ワインをさっとかけて蒸し焼きに。

ほんとうはリングイネを使いたかったけどなかったので
卵入りのタリアテッレの乾麺を。
それでさらに黄色いんだ、そういえば。



20時をとおにまわってから、サッソマルコーニ方面のヴィラへ。
毎年恒例、ティツィ宅での「夏祭り」。
去年は参加しなかったけど、今年は一家でお邪魔。
トータニのタリアテッレとティツィのパーティー_a0142810_1522496.jpg

久々の友だちとたくさん会えた。
ゆまができるまではしょっちゅうバールや友人宅でアペリティーボしたものだ。
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久々のモヒート、おいしかった。
カメラをかまえるのは家主(の息子)、ティツィ。
ママは画家で、豪華客船からもオーダーが来る遅咲きのアーティスト。
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日がすっかり暮れてようやく風がでてきた。
芝生の上がきもちいい。
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うちでは明け方まで暑くて扇風機をつけて寝ている。
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緑のなか、ゆまもぐっすり。
by grazia_chizu | 2012-06-29 15:20 | buono!