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ボローニャ在住、造形アーティスト小林千鶴のブログ。


by grazia_chizu
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マルゲリータのガーデンマーケット >2

ジャルディーノ・マルゲリータで
毎年5月に開催中されるグリーンマーケット。
今年は友人、マヌことマヌエラはもCasa Manu (マヌの家)を出展。
マルゲリータのガーデンマーケット >2_a0142810_17203646.jpg
マヌは、2年ほど前から
ケータリング屋をしている。
もとファッションデザイナーで、
センスは抜群。

叔父さんの畑でとれた
BIO野菜を使うなど、
素材にこだわり
楽しくて美味しいケータリングが
人気。


マルゲリータのガーデンマーケット >2_a0142810_17305560.jpg

3日間のガーデンパーティ、メニューは日替わり。
今日はオリーヴパン、カルチョフィ(アーティーチョーク)のキッシュ、
アスパラ入りフリッタータ(卵焼き)、一口モッツァレラチーズとミニトマト、
プロシュットのパニーニ(パンはパンチェッタ(豚バラ塩漬け)入りのクレシェンテ)、
マスカルポーネクリーム、いちご、など。

マルゲリータのガーデンマーケット >2_a0142810_17353041.jpg
ドリンクはビオワインや
ビオジュース。
私は洋ナシのジュースが
お気に入り。


マルゲリータのガーデンマーケット >2_a0142810_17373351.jpg
ミニトマトやフィノッキオ
(フェンネル)などの
菜園風にプレゼンテーション。
家でもまねしたくなる。


マルゲリータのガーデンマーケット >2_a0142810_1750629.jpg

くりくりの赤毛は地毛のマヌ。
近くのヘアサロンのブースで小さなブーケを使ったヘアアレンジをされて、
こんな感じに。
マヌのくり毛を見ると、一度はやってみたいな~と思う直毛のわたし。

マルゲリータのガーデンマーケット >2_a0142810_1749761.jpg
■Casa Manu
+39 347 527 6275
ボローニャベースで
トスカーナ、ミラノ方面にも
ケータリング中。
webは近日公開予定。


by grazia_chizu | 2010-05-10 17:14 | day 2 day