週末の甘い楽しみ
2010年 03月 13日
週末、パティスチェリアは
お持たせスイーツをつつんでもらう人で
いっぱい。
容器の大きさを選び、ミニョン
(一口菓子)を量り売りで
買っていく。
私が週末パティスチェリアMIKIまでくるのは、
この巨大な三角が目当て。(写真左上)
金、土しか店頭に並ばない一品。
その名も"ファルファッローナ(ジャイアントバタフライ)”。
幅30センチはある。
まわりはサクサクのデニッシュ生地、中にはたっぷりのクリーム。
少しずつ切り分けて食べるものの、二人であっという間にペロリ。
このパティスリ、シチリア菓子のカンノーリもおいしい。
揚げた筒状の生地の中身は、あま~いリコッタクリーム。
これもなにせでかい。
週末のまったり昼下がりにあま~いスイーツ、
新しいアブナイ習慣。